MiniZillen

Så i helgen kommer min närmaste familj..mamma å pappa (inte brodern), mormor å morfar..sambons mamma å syster..Tillsammans ska vi fira att jag tagit examen! Vi ska laga mat tillsammans, spela spel, promenera och gå ut och äta..kanske lite shopping också ;)  Ehum..det är ju min mamma vi talar om...världens mest duktiga rea-shoppare ;)

På grund av detta så kommer jag förmodligen inte att uppdatera i helgen.

Ska för övrigt till gymmet i kväll..med sambon. Vi skulle ha gymmat i morse, men vi båda försov oss. Jag är så extremt trött på morgonen. Det var bättre när jag åt enligt LCHF, då blev jag piggare. Men samtidigt föredrar jag att äta som nu..lite allt möjligt. Nu äter jag allt, fast med måtta. Och tittar mest på fetthalt och kolhydrathalten i maten. Försöker att undvika fett, socker och kolhydrater så mycket som det bara går. LCHF fungerade inte för mig. Det jag äter nu kan jag leva med resten av livet..och det är det som känns viktigast just nu!

Föresten! Vad önskar ni er i julklapp? Hur gör ni med viktkampen under jul och nyår? Själv ska jag köra på som vanligt, fast det kanske blir lite mindre träning och mer promenader...
Någon som ska avge nyårslöfte?

Just det.. nu har jag också bestämt mig för att väga mig en gång i veckan..på torsdagsmornar! En liten påminnelse om vad som väntar mig vid mållinjen...Fin flagga va? Vackert land också..;)

I dag känns som en skitdag. Jag vaknade med en otrolig tandvärk. Så typiskt! Ont i huvudet..nacken..å hela köret..
Jag hoppas nu bara att min visdomstand inte är infekterad...suck.

 

I alla fall...uppdatering, va det ja...
Goda nyheter; jag äter bra och har inte fuskat..trots ett enormt sug efter pepparkakor (som dessutom va nedsatt pris på när jag va å handlade sist) Motionen har fungerat sisådär den här veckan...men jag tar nya tag nästa vecka. Nu slipper jag stressen med skolan också, det känns helt underbart. Läget just nu är lite feber och tandvärk, tror att det mesta är all stress som släpper loss angående skola och allt runt om.

Igår var jag å sambon och veckohandlade. Fick tipset att köpa chiliolja. Blev inspirerad att göra grönsaker i ugn med lite chiliolja på. Låter mumma!

Mumma! I dag var jag och M och N ute och åt senlunch efter examinationen. Riktigt god kycklingsallad! Goda nyheter; Jag klarade mig! Nu är jag officiellt arbetssökande... :D Och det är bara å söka om examination, sen kan jag titulera mig socionom! Åh, så skönt!!

Ingen träning i dag då jag varit på resande fot i dag sedan kl 5 i morse :S

Steppern för övrigt, kostade ca 700 kr.

Jupps! Snart så...
Just nu är det mycket "snart så.." i mitt liv...Mycket längtan. Snart så ska jag ha min sista examination. Snart så tar jag examen. Snart så är det andra vägningen hos sjuksyster. Snart så kommer familjen och hälsar på hos mig och sambon. Snart så är det jul...snart så är det nyår..*spännande*

Mitt första delmål är 99 kilo. NÄR jag når detta så ska jag shoppa garn! Jepps! Det var hela SEX MÅNADER sedan jag köpte garn sist...Hm.. Och, NEJ det beror inte på att jag är "duktig".. det beror på min sambo som fick ett utbrott när han såg att jag hade gömt ytterligare två kassar fulla med garn. Så sedan dess har jag "bara" fått använda mig av det jag har hemma.. Och om jag inte nämnt detta innan, så ÄLSKAR jag att virka och har sedan ett år tillbaka också lärt mig att sticka! Jättekul och avkopplande! Nu för tiden fungerar det som "belöning" i stället för mat. Det har terapeutisktverkan på mig :D Jag är med i en tävling på
http://stickfrossa.blogspot.com/

Håll tummarna att jag vinner ;)

 

I dag har jag för första gången i mitt 3-siffriga-kilo-liv SPRUNGIT på löpband...hihi..inte länge, men det va en klar början. Jag var å gymmade i dag nämligen. 20 min löpband, 15 min styrka, 20 min cykel + situps ;) Joggandet blev bara 2*3 min. Det va typ allt jag orkade på löpbandet..sedan blev det snabb gång i uppförsbacke. Det gör ont i själen att veta att jag är i så dålig form..Men jag ska ändra på det! Nu ska jag plugga lite så att jag kanske kan ta det lite mer lugnt på den fronten sen ;)

Det är den frågan jag ställer mig i min -förhoppningsvis- sista skoluppgift. Och så undersöker jag vem det är som har huvudansvar för behandling av personer med så kallat sockerberoende eller sockermissbruk.. Personligen tycker jag att det är sjukvården och som blivande socionom och fd sockermissbrukare så tycker jag det är helt fel att likställa sockermissbruk och narkotikamissbruk, även om jag kan förstå människor som vill ha ett likhetstecken
där emellan..

 

Min egna erfarenhet och mina egna åsikter är att sockerberoende eller sockermissbruk kan man bli av med med terapi eller ngt liknande..jag har svårt att tro på att samma sätt som man behandlar narkotikamissbrukare och folk med sockermissbruk är samma. Men som sagt det är mina åsikter. Jag tror att jag återkommer...

 

 

Skola i dag också! Gick idag igen till bussen fram å tillbaka. Använde mina nya skor också ;)



Snygga va? De är liksom rundade i sulan...snacka om att det blir en teknik att gå...mycket balans ;)

Dieten fungerar okej. Jag räknar inte kolhydrater, men äter kolhydrat snålt (samma kost som innan fast inte lika slaviskt med bär och nötter..)

Ska ta nya tag när uppsatsen är klar. Vår handledare har avsagt sig handledarskapet för att vår uppsats inte är klar på långa vägar, enligt honom. Jag är så jäkla trött på den där skiten! SUCK!
Varken jag eller M har haft ett normalt liv de senaste månaderna..det är så fult av en person i sådan maktposition att vara så brutal och elak mot några som står i sådant behov gentemot honom. Handledaren kommer på först igår natt att vår uppsats behöver ändras på TUSEN ställen. Tack då..

Nu längtar jag bara tills detta är över, vad är det liksom för mening med allt skrivande? Jag vet ju att jag passar ute i praktiken. Har redan jobbat och fått bra referenser. Har redan blivit erbjuden ett heltidsjobb ett år framöver..
Jag har aldrig varit dålig på att skriva, jag förstår inte vartifrån detta kommer ifrån...

Längtar...

Stresssss!!! PANIK! Ska snart ta mig i kragen och fixa detta!!!

Ljuvlig gratäng av Broccoli
Tid: 25 minuter
Portioner: 4 st

Ingredienser 500 g fryst broccoli
2 ägg
3 dl river ost
1 dl grädde
Salt och peppar

Gör så här; Sätt ugnen på 225°. Koka broccolin enligt instruktionerna på förpackningen. Låt broccolin sedan rinna av och lägg dem i en form med höga kanter. Blanda sedan samman övriga ingredienser i en bunke och häll blandningen över broccolin. Gratinera sedan i ugnen tills osten fått en fin färg (10-15 minuter).

Serveras med lite skinka och sallad, så är den perfekt!!! MUMMA!

Otroligt god gratäng, hämtad från http://www.lchf-recept.se/

Suck! Är det inte vackert så säg! Helt underbart..hela eftermiddagen spenderade jag och sambon + hans moder i Botaniska i Göteborg igår. Gud, så vackert!

Stressen över uppsatsen börjar sätta sina spår. Samt stressen över jobbet. Min käre chef vill att jag ska åka 32 mil (enkel resa till jobbet) för att jobba 4 timmar. Jag vet, jag ska inte klaga...jag har i alla fall ett jobb...men ändå!! Igår tröståt jag och även min sambo hade återfall i sitt sockermissbruk...jag lyckades sluta efter en glass, medan min sambo även tryckte i sig kakor och bullar och socker i kaffet. Han har vart riktigt duktig och slutat helt med socker i kaffet, nämligen. I dag tog vi nya tag. Som tur är så visade inte vågen något mer hemskt, utan den står fortfarande still för min del. Sockersuget blev för mycket i dag och jag tog en sockerkaksbit....jag förstår inte!!!

Jag vill inte mer! Jag hatar verkligen vad detta gör med min kropp, det är som en drog! Varför kan jag inte bara sluta? Min sambo har köpt kokoschips till mig, vilket är som kokosflingor fast större...Inte direkt gott, men det är väl det som är bäst för mig just nu...

Usch! Jag har en riktigt dålig dag i dag...mår dåligt över att jag inte kan hålla mig, tycker att det är så larvigt att SOCKER av alla saker kan ha en sådan inverkan på min kropp att huvudet säger NEJ, men kroppen lyder inte. Ledsen så det smäller om det...Jag behöver ny inspiration! Jag behöver HJÄLP

Varför är jag så fixerad vid vikten? Mätte mig i dag och...vad?! Jo du! Jag har minskat 5 cm kring midjan sedan jag började med LCHF...FEM CENTIMETER?!?!? Är det ens möjligt? Jag har slut på ägg i kylen...måste handla! Jag är så trött! Jag är godissugen. Jag är sugen på att sova, att vara ensam, att inte stressa...att strunta i skolan..SUCK! VILL HA GODIS!!!!!

Vad händer resten av dagen/kvällen/natten?
- Skriva klart en del av uppsatsen
- Åka mina 32 mil till jobbet
- Leta hundvakt tills på fredag
- Varva ner...
- Pusta ut och somna!





DAGENS ORD; socker, allmän benämning på kolhydratet sackaros. Socker förekommer rikligt i sockerbetor och sockerrör och framställs ur dessa vid sockerbruk och i raffinaderier. (ne.se)

Då var det dags för vägning....och det visade sig att jag har gått upp :( ett kilo, sedan förra veckan! *suck*
Kanske var det pajen? Eller nötterna...jaja..som jag har sagt tidigare så ser jag detta som ett långtidsprojekt. Jag är visserligen lite besviken över att jag inte fortsätter i stadigt nergående riktning, men det gör inget. Det tar jag igen denna vecka som kommer. I dag firar jag i alla fall 28 dagar med ny livsstil och jag har fortfarande minus 5 kilo som jag kan stoltsera med! Jag tar nya tag och för första gången i mitt liv så kommer jag inte att tröstäta för att jag har gått upp i vikt! NEJDÅ! Är det inte motsägelsefullt, så säg? Att tröstäta för att man har gått upp i vikt? Som om det skulle hjälpa? Jag har i alla fall inget behov av det längre och det är jag så stolt över...

 Jag har haft en underbar helg med firande av min födelsedag samt ledigt från C-uppsatsskrivandet! Nu är det bara att ta nya tag och fortsätta i denna stil så kommer jag att LYCKAS! Så det så! Min sambo och jag har invigit min kamera...lite fler vår/sommarbilder bjuder jag på ;)

               

Wuhu! Fick en kamera av min sambo i födelsedagspresent! En Nikon D60. Så nu kan jag äntligen ta lite härliga foton. Här kommer lite bilder från min födelsedag.... Lite vackra blommor och min paj som jag ska bjuda på. Hallon/rabarber paj gjord på bla smör och sojamjöl! Har inte smakat den än..men ska göra det i kväll ;) MUMS!

"Fuskvägde" mig i dag och resultatet är fortfarande minus stadiga 6 kilo. Det känns riktigt bra, då jag bland annat har ätit massor av nötter..vilket jag av erfarenhet vet påverkar min vikt, tyvärr! I morgon fyller jag år och då ska jag baka en rabarber/hallon paj. Så då blir det väl ett slags minifusk, men jag ser det inte som fusk utan snarare så att ibland får jag äta sådant för att i 99,999% av återstående av tiden hålla mig till riktig LCHF.

Lunch idag; Kyckling och vitkål förvälld i matlagningsgrädde och smör +gurkmeja och curry! Riktigt gott! Påminner lite om pasta faktiskt, rolig upptäckt! Jag har tidigare aldrig tyckt om vitkål, men sedan min käre pojkvän påpekade att det vore bra att variera mig och inte bara äta blomkål så tänkte jag att jag skulle testa. Det kommer garanterat att ätas igen! Jag undrar om smaklökarna numera har ändrat inställning till vad mat smakar? Kan det vara möjligt? Eller är jag så desperat att jag numera äter vad som helst som inte är för mycket kolhydrater i????

Önskar mig en bok i present, nämligen Nikolaj Gogols Kappan. Har tidigare i mitt liv läst litteraturvetenskap på BTH. Förmodligen den bästa av erfarenheter inom skolvärden för min del, böcker har alltid varit av stort intresse! Kappan är i alla fall en av få böcker någonsin som jag stött på och som jag läst och faktiskt anser vara ett sådant mästerverk att jag vill läsa den igen.

 

DAGENS ORD: Nikolaj Gogol
Gogol [go:´gɔl; ryskt uttal go´gəlj], Nikolaj, 1809–52, rysk författare. Gogol utgav på 1830-talet humoristiska noveller med folklivsmotiv och den historiska romanen Taras Bulba (1835). Senare blev den ryska ämbetsmannavärldens korruption och efterblivenhet måltavlor för hans satir och samhällskritik i bl.a. Kappan (1842), den satiriska komedin Revisorn (1836) och den brett upplagda provinsskildringen Döda själar (1842). (ne.se)

Under gårdagen var jag och min kollega M på Växjö universitet (jag pluggar där) och hade handledning med vår käre handledare. Som vanligt så blev vi sönder trakaserade och jag kom på idén om att skriva "dagens ord". Dagens ord summerar känslan vi fick när vi satt på mötet. Vår handledare vill nämligen att vi ska skriva en uppsats om det HAN vill, inte det VI vill. M sa då något i stil med att han är av manipulativ missbrukspersonlighet. Detta tar jag naturligtvis fasta i och skriver första dagens ord; "manipulation". Planerna för dagen är att skriva om vår uppsats samt att gå ut på stan med sambon och titta på födelsedagspresent till mig! Ska bli kul! Längtar till skrivandet är över!!

Wuhu! Minus 6 kg! (totalt efter 20 dagar)
Dagens mest pinsamma händelse var att jag började gråta på vågen. Vilken glädje. Jag kan fortfarande inte förstå att min kropp svarar så bra på den här maten! Hur kommer det sig att jag inte visste detta för...sisådär 30 kilo sedan?!
Nästa vecka fyller jag år. Jag har blivit så gammal så att vi knappt firar det längre. Det är lite synd tycker jag, inte för presenternas skull de klarar jag mig utan...men den sociala biten. Jag gillar när hela familjen/släkten samlas och alla är glada och bara umgås! Varför görs inte detta oftare? Det här året har jag önskat mig att gå på indisk resturang med min sambo och hans mamma och syster. Vad jag ska äta? ;)  Jag ska äta kolgrillad kyckling och grönsaker!!! MUMS! Naturligtvis utan ris. Om någon känner att de har lite pengar över så kan ni ju alltid ge mig en kamera i födelsedagspresent? Om inte annat så får jag nöja mig med mobilen. Ska ladda över nya bilder nu när jag kommer hem..(åker på tisdag!) Inget ont om mina föräldrar, men jag saknar min sambo...och vår säng...och att få krypa upp i hans famn efter en jobbig dag och bara njuta av hans doft...mmmm....
Nu är det nog dags för mig att gå från datorn ett tag..eller i alla fall från bloggen, mot C-uppsatsen!!!

Dagens vardagslyx: Vår-blå nagellack på händer och fötter ;)

Morgonrapport!
Eftersom jag ska jobba måndag och tisdag, har jag beslutat mig för att sova över hos mina föräldrar i helgen. Jag har som sagt över 30 mil till jobbet (räknat från där jag och sambon och vovven bor). Mina päron bor i samma stad där jag har mitt 50%-iga vik. Vad gör man inte för extra pengar i kassan???
I går gjorde jag misstaget att äta kokosbollar, ett recept jag hittat i en blogg om LCHF (mins dock inte vilken...). Följden blev att jag fick väldigt ONT i magen. Jaja, nu vet jag det. Och dagen till ära tar jag nya tag och så ska jag plugga på uppsatsen. Ska skriva om ekonomiskt bistånd. Sen ska jag pyssla i form av att sticka på min trekantssjal. Det är nämligen mitt nya projekt sedan jag avslutade min mormorsrutefilt... Nu när jag inte äter socker längre har jag märkt att jag har mer energi, vilket betyder mer pyssel!!!!!

Det är dag 17 och jag har ätit en underbar tonfisksallad till lunch i dag! Gjord av min kära moder...Min mor, för övrigt...hon testade på LCHF-kost men gav tyvärr upp efter två veckor. Hon är nämligen känd i min släkt för sitt enorma potatissug. Hon tycker så synd om mig för att jag inte äter potatis, själv så känner jag inget som helst sug efter potatis eller andra kolhydrater!

Moder nr 2; min mormor. I dag har jag fått lite hjälp. Rättare sagt hundvakt. Halva dagen och så ska den lilla puliganen sova över hos min mormor och morfar. Jag älskar min lilla problemhund...men det är rätt härligt att vara utan honom ibland och bara ta en LUGN promenad utan att oroa sig för att man ska möta andra hundar eller människor. En vacker dag ska jag dela med mig lite av erfarenheterna jag och min sambo har fått när vi blev "lurade" att köpa en "lätt sällskapshund" som visade sig va en asocial vovve som är lite för mycket vakt och vallhund. MEN ack så vacker och ack så trogen! Håller ni inte med??? Visst är han fin? ;)